consumo olio

Sicuramente non è colpa dello scarico...al max puoi ingrassare leggermente la carburazione se vuoi ridurre le temperatura ma tieni conto che il bulbo originale è tarato basso e la ventola lavora discretamente per mantenere il motore in temperatura...
Il consumo cosi eccessivo effettivamente non è normale, sopratutto alla luce degli interventi che hai fatto; verrebbe da pensare che c'è qualcosa che non va ancora....
Hai notato se il quad fuma a livello di scarico? Se si , specie in accellerazione, di che colore è il fumo? Se è azzurrognolo è parte dell'olio che viene bruciato in camera di scoppio...
Considerando la situazione potrebbe essere il lavoro non effettuato correttamente dal meccanico... magari come controllo a livello di accoppiamenti pistone/cilindro...
Come va come prestazioni? velocità massima?