cforce 550 temperatura acqua

Buonasera a tutti da qualche mese quando faccio un percorso in salita un po impegnativo, si accende la spia della temperatura, quindi mi devo fermare 10min. aspettare che la temperatura torni normale e poi ripartire.
Apparentemente la ventola si attacca regolarmente ho anche baypassato il bulbo con un interruttore posto sul manubrio in modo da accendere manualmente la ventola quando le circostanze lo richiedono, il livello olio e liquido raffredamento è ok. Cosa può essere ? forse il sensore della temperatura posto sulla testata é sballato? oppure la valvola termostatica del liquido sulla testata ? quali prove si possono fare per individuare la causa. Grazie!